COCINA SAFARDÍ Restaurante Casa Juan Plasencia ( Cáceres )

Todos los años, a finales del invierno, dedicamos una semana, a esta cocina, pues no en vano nuestro local se ubica en la antigua judería placentina, y ellos, los judíos fueron los precursores en gran medida de nuestra cocina.

Como homenaje a ellos, y para extender el conocimiento de su cocina, y por tanto de su cultura, durante una semana ofrecemos a nuestros clientes, la posibilidad de disfrutar de la auténtica cocina sefardí.

JORNADA SEFARDI
JORNADA SEFARDI
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CASA JUAN EN EL PERIODICO DE EXTREMADURA

Artículo de Fernando Valbuena

Casa Juan de Plasencia viene a estas páginas solo por la perdiz que allí me comí. Pudiera venir por otros motivos, pero cualesquiera otros naufragaron en la salsa de la perdiz. La perdiz me duró en el paladar hasta bien entrada la tarde y en el recuerdo aún me crece dentro.......

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Restaurante CASA JUAN Tu Casa en Plasencia

Calle Arenillas, 2 / 10600 Plasencia, ( Cáceres )

TELFS. 927 42 40 42 / 655 58 51 46 / E-MAIL. juan@restaurantecasajuan.com

          

 

 

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